Vom Gewässer auf den Tisch am 26.4.2025
Vom Gewässer auf den Tisch - Einzigartiges Fisch-Dinner im 1804 am 26. April 2025
Erleben Sie ein besonderes Menü bestehend aus fünf Gängen gezaubert von Küchenchef Lukas Adebahr. Der Hauptkompononent steht dabei im Fokus: Fisch aus heimischen Gewässern! Zu dem einzigartigen Menü erhalten Sie Einblicke in die Welt der Bayerischen Fischzucht durch David Käser von der Fischerei Tegernsee und lernen dabei noch besondere Weine kennen, die auf das Fisch-Menü abgestimmt sind.
Preis: 185 Euro/Person
Beginn: 19 Uhr am Samstag 26. April 2025
Begrenzt auf 30 Personen
Was ist inkludiert:
5-Gang Menü im 1804 Restaurant
Einführung in die Welt der heimischen Fische durch David Käser von der Fischerei Tegernsee
Amuse Bouches und Petit Fours
Weinbegleitung oder alkoholfreie Getränkebegleitung
Wasser still & spritzig
Kaffee nach dem Essen
Menü:
Dreierlei vom Saibling - Kartoffelbällchen / Tapioka mit Rhabarber / Grüner Spargel & Champignon
Saiblings-Essenz
Brot & Butter
Lachforelle / Spargel / Johannisbeerholz
Hechtnockerl / Gemüse / Molke
Stör / Rote Beete
Zander / Morcheln / Spitzkohl
Rhabarber / Karamell / Mandel
*dieses Angebot gilt nur für den 26. April und kann nicht an einem anderen Tag konsumiert werden. Bei rechtzeitiger Stornierung (bis 48h vor dem Event) erhalten Sie einen Wertgutschein in der Höhe des Betrags für einen Besuch im 1804 Restaurant.
Vom Gewässer auf den Tisch - Einzigartiges Fisch-Dinner im 1804 am 26. April 2025
Erleben Sie ein besonderes Menü bestehend aus fünf Gängen gezaubert von Küchenchef Lukas Adebahr. Der Hauptkompononent steht dabei im Fokus: Fisch aus heimischen Gewässern! Zu dem einzigartigen Menü erhalten Sie Einblicke in die Welt der Bayerischen Fischzucht durch David Käser von der Fischerei Tegernsee und lernen dabei noch besondere Weine kennen, die auf das Fisch-Menü abgestimmt sind.
Preis: 185 Euro/Person
Beginn: 19 Uhr am Samstag 26. April 2025
Begrenzt auf 30 Personen
Was ist inkludiert:
5-Gang Menü im 1804 Restaurant
Einführung in die Welt der heimischen Fische durch David Käser von der Fischerei Tegernsee
Amuse Bouches und Petit Fours
Weinbegleitung oder alkoholfreie Getränkebegleitung
Wasser still & spritzig
Kaffee nach dem Essen
Menü:
Dreierlei vom Saibling - Kartoffelbällchen / Tapioka mit Rhabarber / Grüner Spargel & Champignon
Saiblings-Essenz
Brot & Butter
Lachforelle / Spargel / Johannisbeerholz
Hechtnockerl / Gemüse / Molke
Stör / Rote Beete
Zander / Morcheln / Spitzkohl
Rhabarber / Karamell / Mandel
*dieses Angebot gilt nur für den 26. April und kann nicht an einem anderen Tag konsumiert werden. Bei rechtzeitiger Stornierung (bis 48h vor dem Event) erhalten Sie einen Wertgutschein in der Höhe des Betrags für einen Besuch im 1804 Restaurant.
Vom Gewässer auf den Tisch - Einzigartiges Fisch-Dinner im 1804 am 26. April 2025
Erleben Sie ein besonderes Menü bestehend aus fünf Gängen gezaubert von Küchenchef Lukas Adebahr. Der Hauptkompononent steht dabei im Fokus: Fisch aus heimischen Gewässern! Zu dem einzigartigen Menü erhalten Sie Einblicke in die Welt der Bayerischen Fischzucht durch David Käser von der Fischerei Tegernsee und lernen dabei noch besondere Weine kennen, die auf das Fisch-Menü abgestimmt sind.
Preis: 185 Euro/Person
Beginn: 19 Uhr am Samstag 26. April 2025
Begrenzt auf 30 Personen
Was ist inkludiert:
5-Gang Menü im 1804 Restaurant
Einführung in die Welt der heimischen Fische durch David Käser von der Fischerei Tegernsee
Amuse Bouches und Petit Fours
Weinbegleitung oder alkoholfreie Getränkebegleitung
Wasser still & spritzig
Kaffee nach dem Essen
Menü:
Dreierlei vom Saibling - Kartoffelbällchen / Tapioka mit Rhabarber / Grüner Spargel & Champignon
Saiblings-Essenz
Brot & Butter
Lachforelle / Spargel / Johannisbeerholz
Hechtnockerl / Gemüse / Molke
Stör / Rote Beete
Zander / Morcheln / Spitzkohl
Rhabarber / Karamell / Mandel
*dieses Angebot gilt nur für den 26. April und kann nicht an einem anderen Tag konsumiert werden. Bei rechtzeitiger Stornierung (bis 48h vor dem Event) erhalten Sie einen Wertgutschein in der Höhe des Betrags für einen Besuch im 1804 Restaurant.